Mükemmel Espresso'nun Sırrı
Kusursuz bir espresso için kahve çekirdeklerinin taze kavrulmuş olması kadar, demlenen suyun sıcaklığının tam 90-96 derece arasında olması da kritiktir.
Ankara'nın kalbinde, misafirlerimize en taze kahveleri ve eşsiz lezzetleri sunmak için yola çıktık. Deluna Cafe olarak, her damak tadına hitap eden zengin menümüz ve huzurlu atmosferimizle sizleri ağırlamaktan mutluluk duyuyoruz. Sevdiklerinizle keyifli vakit geçirebileceğiniz bir buluşma noktasıyız.
Özenle seçilmiş çekirdeklerden hazırlanan kahvelerimiz, günlük üretilen tatlılarımız ve atıştırmalıklarımızla Ankara'da lezzetin yeni adresi olmayı hedefliyoruz. Kaliteli hizmet anlayışımız ve güler yüzlü ekibimizle Deluna Cafe'de kendinizi evinizde hissedeceksiniz. Bizimle bu eşsiz deneyimi paylaşmaya davetlisiniz.
En özel tatlıların ustası, mutfağımızın neşesi.
Taze kahve çekirdeklerinin sırrını bilen baristamız.
Dünya mutfağından seçkin lezzetleri hazırlayan baş aşçımız.
Yaratıcı sunumları ile göz dolduran sous-chefimiz.
Uzakdoğu rüzgarlarını menümüze taşıyan uzmanımız.
Kusursuz bir espresso için kahve çekirdeklerinin taze kavrulmuş olması kadar, demlenen suyun sıcaklığının tam 90-96 derece arasında olması da kritiktir.
Meyvelerinizi önceden dondurarak dışarıdan buz kullanmaktan kaçının. Böylece smoothie'niz hem daha yoğun kıvamlı olur hem de sulanıp tadını kaybetmez.
Latte için ideal süt köpüğünü elde etmek istiyorsanız sütü asla kaynatmayın. 60-65 derece arası, sütün içindeki doğal tatlılığın en iyi açığa çıktığı ısıdır.
